Салат Шапка Мономаха рецепт

Салат шапка Мономаха

Для того, чтобы приготовить вкусный и красивый праздничный салат, не обязательно нужны какие-то редкие и дорогостоящие продукты.

Например, слоеный салат Шапка Мономаха готовится из обычных продуктов, которые можно купить в супермаркете. А получается он очень красивым и нарядным, так что его вполне можно подать на новогодний стол в качестве съедобного украшения.

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт.,
  • яйца — 6 шт.,
  • свекла — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • свинина — 400 г,
  • сыр твердых сортов — 200 г,
  • майонез
  • вишни, зерна граната, маслины — для украшения

Как приготовить салат Шапка Мономаха:

Отварите яйца, картофель, свеклу и мясо. Овощи (кроме лука), сыр и белки надо натрите на крупной терке, желтки и орехи порубите, мясо нарежьте кубиками.

Приготовленные ингредиенты салата выкладывайте слоями круглой формы, причем каждый последующий слой должен быть чуть меньше предыдущего в диаметре так, чтобы в верхней части салат сужался, напоминая форму Шапки Мономаха.

Каждый слой промазывайте майонезом и чуть-чуть подсаливайте по вкусу.

Слои салата Шапка Мономаха  выкладывайте в такой последовательности:

  •  картофель
  • свекла,
  • морковь,
  • орехи,
  • мясо,
  • картофель,
  • желтки, п
  • половина сыра,
  • половина мяса,
  • белки.

Затем салат следует поставить в холодильник на 9-12 часов.

Незадолго перед подачей на стол салат нужно украсить в виде шапки Мономаха, сделав его той самой шапкой Мономаха.

С помощью второй половины сыра сформируйте опушку салата, из маслин и зерен граната выложите узор, имитируя драгоценные камни.

В центре с помощью вишен выложите корону. Корону, кстати, можно вырезать и из красного лука.

Слоеный салат Шапка Мономаха получается вкусным и красивым, его не стыдно подать на праздничный новогодний стол рядом с салатом Капрезе.

Приятного аппетита!

На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Ирина Викторовна:

    Это какая-то новинка салата на Новый год 2016. Я никогда его не готовила. Спасибо за подробный рецепт

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Optionally add an image (JPEG only)

Самые вкусные и красивые салаты © 2019Наверх