Салат из креветок и кальмаров без майонеза

Салат из креветок с кальмарами

Салат из креветок и кальмаров без майонеза — блюдо не только вкусное, но и очень питательное. Мы уже с вами готовили салат с кальмарами, поэтому можем смело это утверждать.

Кальмар – превосходный морепродукт, позволяющий приготовить массу вкуснейших, а главное, полезнейших блюд.

Кальмары богаты легкоусваиваемыми белками, незаменимыми для организма полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами РР, В6, Е, фосфором, железом, медью, йодом и селеном. Также кальмары содержат таурин, снижающий уровень холестерина.

Салат из креветок и кальмаров без майонеза является легким и сытным одновременно. Такой салат прекрасно утолит голод в жаркий день, станет основным блюдом романтического ужина и украсит новогодний стол наряду с салатом Шапка Мономаха.

Ингредиенты:

  • кальмары — 2 шт.,
  • рукола — 200 г,
  • креветки — 300 г,
  • свежий огурец — 1 шт.,
  • болгарский перец — 1/2 шт.,
  • оливковое масло — 2 ст.л.,
  • сок половинки лайма,
  • коньяк — 1 ч.л.

Как приготовить салат из креветок и кальмаров без майонеза:

Кальмары тщательно вымыть и отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кольцами.

Креветки отварить и очистить. Свежий огурец и болгарский перец нарезать соломкой. Руколу порвать руками на кусочки.

Подготовить заправку для салата из креветок и кальмаров: смешать оливковое масло, сок лайма и коньяк.

Смешать все ингредиенты, полить заправкой для салата. Салат из креветок и кальмаров без майонеза готов. Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Optionally add an image (JPEG only)

Самые вкусные и красивые салаты © 2019Наверх