Салат Буковина. Рецепт с фото

Салат Буковина

Вкусный и сытный салат Буковина — закусочное блюдо украинской кухни. Основные ингредиенты салата Буковина — это картофель и копченая колбаса с добавлением различных овощей и заправкой из сметаны и горчицы.

Салат Буковина, рецепт с фото которого мы вам представляем может быть не только красивой и вкусной закуской, его вполне можно падать как основное блюдо на небольшой дружеской вечеринке.

Ингредиенты:

  • картофель  — 150 г,
  • сладкий перец  — 150 г
  • зеленый горошек — 100 г,
  • копченая колбаса  — 150 г,
  • морковь  — 100 г,
  • зеленый лук  — пучок,
  • сметана — 100 г
  • горчица по вкусу
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
  • бальзамический уксус по желанию

Как приготовить салат Буковина:

Отварите картофель и морковь. Отставьте  в сторону, чтобы остудить, затем очистить и натрите на крупной теркею

Нарежьте  колбасу тонокой соломкой,  сладкий перец и  лук нарежьте мелко. Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка.

Смешайте все ингредиенты. Приготовьте заправку из  сметаны, горчицы, посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно добавить в заправку бальзамический уксус.

Вылейте заправку в салат и смешайте. Выложите салат Буковина в салатник или на плоское блюдо, украсьте зеленым луком.

Салат Буковина готов. Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Optionally add an image (JPEG only)

Самые вкусные и красивые салаты © 2019Наверх