Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — это яркий оригинальный салат, который украсит собой любой стол. Уместен будет такой салат и на новогоднем столе, наряду с традиционным салатом Оливье.

Праздничный салат «Арбузная долька» выкладывается слоями, все слои промазываются майонезом, верх салата украшается в соответствии с видом ломтя арбуза.

Салат Арбузная долька

Варианты приготовления этого блюда несколько разнятся, мы вам предлагаем рецепт салата Арбузная долька с курицей. Есть варианты салата с корейской морковкой и жареными грибами.

Рецепт салата Арбузная долька

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 г,
  • яйца- 2-3 штуки,
  •  твердый сыр — 150 г,
  • лук — 1 шт..
  •  свежие огурцы — 2 шт.,
  •  свежие помидоры — 2 шт.,
  • маслины
  • майонез

Как приготовить салат Арбузная долька:

Сначала нужно замариновать лук для сала. Для этого лук нужно нарезать. Затем взять пол стакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайных ложки уксуса 9%, все перемешать и добавить в этот маринад порезанный лук минут на 15-20.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить и очистить. Куриное филе нужно порезать кубиками.

Взять блюдо или тарелку, в которой вы будете подавать салат. Выложить полумесяцем слой отварного и порезанного куриного филе. Смазать майонезом.

Далее выложить слой маринованного лука, делая небольшой отступ от края внутреннего радиуса и немного больше положить к краю внешнего радиуса. Смазать тонким слоем майонеза.

Натереть на терку яйцо и выложить на слой лука, тоже делая небольшой отступ от края. Смазать майонезом.

Далее нужно на мелкую терку натереть твердый сыр. Выложить слой твердого сыра. Смазать майонезом.

Посыпать сыром край салата, его смазывать майонезом не нужно. Это будет белая мякоть на корке арбуза.

Далее потереть на терку огурец, посолить его и перемешать.

Помидоры нарезать и удалить серединку, чтоб в салате не было лишней жидкости. Выложить на твердый сыр помидоры. Это будет символизировать мякоть арбуза.

Огурцы нужно отжать от сока  и с боку выложить их на салат. Это будет кожура арбуза.

Далее нам нужно нарезать маслины, которые заменят  семечки арбуза и украсить ими салат.

Салат Арбузная долька готов. Приятного аппетита!

salat-arbuznaya-dolka_1

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Optionally add an image (JPEG only)

Самые вкусные и красивые салаты © 2019Наверх